2010-12-21 ブロッコリー自家製 油菜(あぶらな)科。学名 Brassica oleracea var. italica Brassica : アブラナ属 oleracea : 菜園の、畑に栽培italica : イタリアの Brassica(ブラシカ)は古いラテン名で「キャベツ」を意味する。